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起酥油价格

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起酥油价格

  • 所属分类:起酥油

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  • 发布日期:2019/05/17
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油酸厂家

由于起酥油是作为食品加工的原料油脂,所以其功能特性尤其重要。

酪化性 起酥油在空气中经高速搅拌起泡时,空气中的细小气泡被起酥油吸入,油脂的这种含气性质称为酪化性。酪化性的大小用酪化值来表示,即一克试样中所含空气毫升数的100倍。   酪化性是食品加工的重要性质,将起酥油加入面浆中,经搅拌后可使面浆体积增大,制出的食品疏松、柔软。

本文网址:http://www.nttysw.com/product/604.html

关键词:起酥油价格,起酥油厂家,硬化油厂家

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