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棕榈油

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棕榈油

  • 所属分类:棕榈油

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  • 发布日期:2018/12/03
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棕榈油

棕榈油是一种热带木本植物油,是生产量、消费量和国际贸易量较大的植物油品种,与大豆油、菜籽油并称为“三大植物油”,拥有很多年的食用历史。

棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成,果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油,传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经过精炼分提,可以得到不同熔点的产品,分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。


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